Feigen- & Dattelessig, Abfüllware
Feigen- & Dattelessig, Abfüllware
ZUTATEN: konzentrierter Traubenmost 70%, Weinessig, Dattelsaft 3%, getrockneter Feigenextrakt 2%, Aromen, enthält Sulfite
ALLERGENE: Schwefeldioxid und Sulfite im Anteil höher als 10 mg/kg oder 10 mg/l.
Die Essige von Piazza Grande vereinen Tradition und Innovation und harmonieren hochwertige Moste mit Fruchtsäften und ausgewählten natürlichen Aromen.
Hervorragend als alkoholischer Aperitif (mit Prosecco oder anderen prickelnden Weißweinen), als erfrischendes Sommergetränk (mit Eis und Soda/Sprudelwasser) oder zur Zubereitung von Saucen.
Hergestellt aus Trebbiano-Traubenmost, Weinessig, Feigenaroma und -extrakt sowie Dattelsaft. Brillante schwarze Farbe, hohe Dickflüssigkeit und äußerst fruchtiger Geschmack.
Produktdetails
Aussehen: klar
Farbe: sattes Braun
Aroma: charakteristisch, angenehm essig
Geschmack: bittersüß
Durchschnittliche Dichte: 1,28
Säure: 4%
Haltbarkeit: 4 Jahre
Paarung
Ideal für: frisches Gemüse, Joghurt, Lamm, Tofu, Vanilleeis, Waffeln, Obstsalat, frisches oder gekochtes Obst, Foie Gras.
Enthält Sulfite
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.