Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Das klassische Gericht der italienischen kulinarischen Tradition
- 250 g Spaghetti
- 2-3 Löffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Aglio & Peperoncino Gewürzmischung
- Parmesan
- Salz
- Die Spaghetti nach Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser kochen.
- Während die Spaghetti kochen, in eine Pfanne das Olivenöl und 2 Teelöffel der Gewürzmischung Aglio & Peperoncino geben. Die Gewürzmischung bei niedriger Temperatur anbraten und vorsichtig sein, dass sie nicht anbrennt.
- Der wichtigste Schritt in der Zubereitnug der Soße kommt am Schluss - nehmen sie ein bisschen Nudelwasser aus dem Topf, in dem sie die Spaghetti kochten und geben es in die Pfanne mit den gebratenen Gewürzen und rühren alles um. Nehmen sie die Spaghetti mit einem Sieb aus dem Wasser und legen sie direkt in die Soße und rühren alles gut um. Nach Vorliebe Grana Padano Käse dazureiben.
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfem Chili sind ein klassisches Gericht der italienischen Tradition - einfach, lecker und schnell zubereitet. Ein perfektes Gericht an Tagen, an denen man nur ein paar Zutaten zu Hause hat, da das Gericht auf nur 4 Zutaten basiert: Spaghetti, Knoblauch, Öl und Chili. Das Geheimnis des vorzüglichen Geschmacks ist, gesunde und originelle Zutaten zu benutzen, vor allem natives Olivenöl.
Dieses italienische Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch leicht und verdaulich, da es nur wenige Zutaten enthält.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
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