Chilifäden
"Angel Hair"
Chilifäden
"Angel Hair"
Capsicum annuum
VERWENDUNG BEIM KOCHEN
Die leicht scharfen Chilifäden werden hauptsächlich als Dekoration für verschiedene Gerichte und Cocktails verwendet.
Man kann sie in das Gericht mischen oder kurz vor dem Servieren einfach auf das Gericht streuen, um einen Farbkontrast zu erzielen und sich ein paar Komplimente zu verdienen.
GUT ZU hellen Gerichten, Soßen, Suppen und Salaten auf Joghurtbasis.
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Nährwert, pro 100 g
| Energie | 1629 kJ/ 391 kcal |
| Fett | 17,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 31,3 g |
| Proteine | 12,4 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 25,7 g |
Herkunftskarte
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