Balsamico-Essig 5 Medaillen 250ml Denso | Aceto Balsamico di Modena IGP
Balsamico-Essig 5 Medaillen 250ml Denso | Aceto Balsamico di Modena IGP
ZUTATEN: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
ALLERGENE: Schwefeldioxid und Sulfite im Anteil höher als 10 mg/kg oder 10 mg/l.
Balsamico-Essig der Familie Mussini aus Modena – 5 Goldmedaillen wird nach der traditionellen Familienmethode hergestellt, wobei ausschließlich Moste ausgewählter Trauben verwendet, über offenem Feuer gekocht und dann mit dem besten, gut gereiften Weinessig vermischt werden. Er hat eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle und glänzende Farbe und einen angenehm süß-sauren Geschmack. Ein ausgewogener und gut strukturierter aromatischer Balsamico-Essig mit einem Hauch von Pflaume und Vanille.
Kategorie: Balsamico-Essig aus Modena
Sammlung: Famiglia Mussini
Produktdetails
Aussehen: Klar mit ausgeprägter Dichte
Farbe: Sattes Braun mit rötlichen Reflexen
Aroma: Intensive Edelholztöne
Geschmack: Ausgewogen und gut harmonisiert, mit anhaltendem Geschmack
Durchschnittliche Dichte: 1,35
Säure: 6 %
Haltbarkeit: 10 Jahre
Verwendung
Passt gut zu gekochtem oder gegrilltem Gemüse, gebratenem oder gekochtem Fleisch, gegrilltem, geräuchertem oder gekochtem Fisch, Omeletts, Garnelen, reifem Käse, Kaviar, Obstsalaten, Desserts, Eiscreme und als Digestif.
Lesen sie mehr über Balsamico-Essig in unserem Blog.
| Energie | 1475 kJ/ 347 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80,9 g |
| - davon Zucker | 80,9 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Salz | 0,11 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Enthält Sulfite
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
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