Mussini N12 Emozione Classico
süß-saurer Würzstoff
ZUTATEN: Gekochter Traubensaft
ALLERGENE: Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Soja und Sojaprodukte.
Condimento agrodolce ist ein italienisches süß-saurer Würzmittel, das als Ergänzung zu Gerichten verwendet wird. Es wird durch die Kombination von Essig, Zucker oder Honig hergestellt und mit gekochtem Traubenmost angereichert. Es wird häufig in der mediterranen Küche verwendet: in Salaten, zu gegrilltem Fleisch, Käse, geröstetem Gemüse, Fleisch und Fisch Carpaccio.
Es kann auch ein wichtiger Bestandteil von Glasuren für Fleischgerichte sein, besonders für Schweinefleisch und Geflügel, oder als zusätzlicher Dip zu servierten Gerichten.
Das Geschmacksprofil von Condimento agrodolce verbessert Gerichte, indem es Süße und Säure ausbalanciert, wodurch es eine vielseitige Ergänzung für eine Vielzahl von Mahlzeiten ist.
Dieser gekochte Traubenmost ähnelt Balsamico-Essig, ist jedoch etwas süßer und weniger intensiv.
| Energie | 1475 kJ/ 347 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| - davon Zucker | 81 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,2 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
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Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.