Provenzalisches Salz – Mühle 60 g
Keltisches (Guérande) Meersalz mit Kräutern der Provence – Mühle mit Keramikmahlwerk
ALLERGENE: Erdnüsse und Erdnussprodukte, Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sesam und Sesamprodukte.
NICHT JODIERTES SALZ
Eine ausreichende Jodzufuhr ist für die normale Funktion des Körpers notwendig.
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Provenzalisches Salz ist eine schmackhafte Mischung aus grobem keltischem Meersalz, verfeinert mit klassischen Kräutern und Aromen der Provence, einer Region im Süden Frankreichs, die für ihre duftende und aromatische Küche bekannt ist.
Dieses Salz enthält: Guérande-Meersalz, das die Basis bildet und eine natürliche, reichhaltige Salznote verleiht
Kräuter der Provence, eine Mischung aus getrockneten Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum
Provenzalisches Salz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch und Ofengemüse. Es kann auch über Salate, Brot oder Pasta gestreut werden, um den Gerichten eine aromatische, kräuterige Note zu verleihen.
Kräutermischung der Provence: Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.