Yoga čaj
Ayurvedski wellness čaj
Yoga čaj
Ayurvedski wellness čaj
SASTOJCI: komadići cimeta, komadići đumbira, klinčići, divlja kopriva, bijeli papar, kardamom, list slatke kupine
Yoga čaj je klasik među ayurvedskim čajevima. U ovoj mješavini naći čete divlju koprivu u kombinaciji s ostalim pikantnim začinima. Yoga čaj je vitalizirajući topli napitak u bilo koje vrijeme.
Preporučamo pripremu ovoga čaja na klasičan način: prokuhajte 11 g Yoga čaja u 1 l vode 30 min, procijedite ga i dodajte 1/4 l mlijeka, po želji ga možete zasladiti medom.
Osim klasične metode pripreme postoji "black tea" metoda: prokuhajte 11 g Yoga čaja u 1 l vode 30 min, dodajte 6 g crnog čaja (Ceylon) i pustite da odstoji 3-5 min. Procjedite ga te dodajte mlijeko i šećera po želji.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.