Jasmine Phoenix Pearl BIO
Zeleni čaj
Jasmine Phoenix Pearl BIO
Zeleni čaj
SASTOJCI: zeleni čaj
Čaj Dragon Phoenix Pearls (Dragon Eye Tea) jedno je od najljepših blaga iz svijeta čajeva iz planina jugoistočne Kine. Već više od 100 godina samo najfiniji i najmlađi listovi najbolje kvalitete zelenog čaja čine osnovu ovog rijetkog Dragon Pearlsa. Još uvijek vlažni, svježi listovi pomiješaju se do šest puta sa svježim, fino mirisnim cvjetovima jasmina, prosiju i ručno uvaljaju u male bisere. List "obuhvata" finu aromu jasmina i ponovno je otpušta tek tijekom infuzije. Infuzija dokazuje da su ovdje prerađena samo “dva lista i pupoljak” Boja šalice ima tajanstveni ton boje šampanjca.
BIO
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.