Šećer s ružom
Ružin šećer
Šećer s ružom
Ružin šećer
SASTOJCI: šećer, perzijska ruža
Ružin šećer je vrsta aromatiziranog šećera prožetog ružinim laticama kako bi dobio nježnu cvjetnu aromu i okus. Izrađuje se slojevitim slaganjem svježih latica ruže s granuliranim šećerom i dopuštanjem laticama da otpuste svoja prirodna ulja i miris u šećer. Latice se zatim uklanjaju, ostavljajući iza sebe suptilan, ali jasan cvjetni okus u šećeru.
Ružin šećer se često koristi kao ukrasni element u pečenju, posebno za kolače i kekse. Također se može koristiti za dodavanje suptilnog cvjetnog okusa pićima, poput čaja, kave i koktela. Neki ga koriste i kao preljev za zobene pahuljice ili jogurt ili za zaslađivanje voćnih salata.
Općenito, ružin šećer je svestran i aromatičan sastojak koji može dodati dašak elegancije i sofisticiranosti raznim jelima i pićima.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Baršunasta buča s notom mandarine
Juha od buče za 6 osoba. Pripremljena za 15 minuta, kuha se još 30 min. Razveselite se baršunastom bučom s notom mandarine by chef David Francesco Komadina.
Pumpkin Spice Latte - najfinija kava s okusom bundeve
Provedite prve dane jeseni uz najfiniji domaći pumpkin spice latte napitak koji pršti mirisima i aromama jeseni.