Kokošji temeljac
Kokošji temeljac
SASTOJCI: sol, maltodekstrin, šećer, korijen peršina, prirodna aroma, ekstrakt kvasca, sadrži dijelove kokoši
ALERGENI: celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, mlijeko i mliječni proizvodi (uključujući i laktozu), soja i proizvodi od soje, žitarice koje sadrže gluten.
Temeljci su najbolji ako se u cijelosti rade kod kuće, no nisu ekonomični i zahtjevaju duže ili vrlo dugo iskuhavanje (iznimka je riblji temeljac).
Ova začinska mješavina služi za brzu pripremu dobrog kokošjeg temeljca kada radite razne umake, juhe, rižota ili bilo koje drugo jelo koje traži temeljac.
Omjer za pripremu je jedna vrhom puna jušna žlica na 1 litru kipuće vode.
Ne sadrži umjetne arome ni pojačivače okusa.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.