Mozzarella - Rajčica
Mozzarella - Rajčica
SASTOJCI: morska sol (66%), bosiljak, origano, češnjak, majčina dušica
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Ova začinska sol izvrsna je za sva jela na bazi mozzarelle i rajčice te talijansku i grčku kuhinju.
Može se dodavati uz sva jela u kojima koristite rajčicu te u salate i umake.
DOBRA za umake, marinade, dipove, putar, salate.
| Energija | 441 kJ/ 106 kcal |
| Masti | 2,0 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,5 g |
| Ugljikohidrati | 17,3 g |
| - od kojih šećeri | 13,9 g |
| Proteini | 4,3 g |
| Sol | 66,0 g |
| Vlakna | 4,9 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.