Začin za gulaš
Začin za gulaš
SASTOJCI: mljevena paprika, luk, piment, lovorov list, papar, muškatni oraščić, rajčica, korijander, kim, češnjak, klinčići, gljive, kajenska paprika, mažuran, majčina dušica, gorušica, krabuljica, ljupčac, kamena sol (15%)
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Ova blago ljuta mješavina podići će svaki gulaš, a može se koristiti i u pripremi raznih variva ili saftova.
DOBAR ZA gulaše, saftove, grahorice.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.