Five spice "Chicken wings"
Pileća krilca s "čudesnim prahom" Five Spice
- 1 kg pilećih krilca
- 2 – 3 žličice mješavine začina Five spice
- 1 žličica kajenske paprike
- Sol prema ukusu
- Papar prema ukusu
- 1 - 2 žlice meda
- Soy & five spice ili teriyaki umak (opcionalno)
- Zagrijete pećnicu na 220 °C.
- Krilca stavite u veliku posudu i dodajte začine. Sve dobro promiješajte tako da su sva krilca prekrivena začinima, medom i Teriyaki umak (opcionalno).
- Ostavite dio marinade koji ćete dodati na samom kraju prije posluživanja.
- Krilca položite na lim za pečenje tako da ona strana krila koja ima najviše kože bude okrenuta prema gore.
- Pecite 25 do 30 minuta, s time da nakon 15 minuta krilca okrenete i ostavite da se peku dok u potpunosti ne budu pečena, a kožica poprimi slasno smeđu boju.
- Premjestite pečena krilca u posudu za serviranje.
- Dodajte ostatak marinade i protresite.
- Posipajte krilca zelenim dijelovima mladog luka i poslužite uz najdraži umak.
Dobro je poznato kako je mješavina Five spice sastavni dio kineske kuhinje i kako je često uključena u svakodnevno kuhanje, ali također se koristi i u drugim azijskim, zapadnoazijskim i arapskim kuhinjama. Topli i pomalo pikantni okusi ovog „čudesnog praha“ izvrstan su dodatak u pripremi svakog jela.
Ova kineska mješavina začina jedinstvena je i punog okusa, tako da je potreban samo jedan dodir za potpunu preobrazbu jela!
Five Spice mješavina u limenci čini jedinstvenu i svestranu namirnicu koju morate imati u svojoj kolekciji začina!
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Low-carb dimljene cimet rolice
Bezglutenske cimet rolice s dimljenim šećerom i kremom od vanilije. Recept chefa Davida Komadine.
Korejska bulgogi govedina s pikantnom salatom od krastavaca
Bulgogi u doslovnom prijevodu znači „vatreno meso“.