Polufermentirani čaj Milky Oolong – Kremasti koktel
- 7-8 tsp polufermentiranog čaja Milky Oolong
- 2-3 tsp mlijeka
- 4 kuglice sladoleda od vanilije (kuglica po osobi)
- Led
- U 1 litru vode zakuhajte 7 do 8 čajnih žlica polufermentiranog čaja Milky Oolong na cca 80° C. Kuhajte do 3 minute, nakon čega lonac ili posudu u kojoj ste kuhali čaj maknite s vatre i pustite da se čaj namače još 3 minute.
- Veliki vrč napunite kockicama leda i ulijte čaj. Pričekajte dok se čaj potpuno ne ohladi.
- U rashlađen čaj dodajte 2-3 žlice mlijeka. Već u ovom trenutku imate ukusno i hladno piće kojim ćete rashladiti ljetna jutra. Ako u čašu dodate kuglicu sladoleda od vanilije, ovaj čaj postaje savršeno ukusno kremasto hladno piće.
Savjet za koktel:
Za eksploziju kremasto slatkog okusa u servirani ledni čaj dodajte 10 ml čokoladnog likera po izboru!
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.