Hühnchen Tikka
Hühnchen Tikka
ZUTATEN: Garam Masala, Rote-Bete-Pulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, Rauchpaprika, Knoblauch und Koriandersamen.
ALLERGENE: Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Hühnchen Tikka (Chicken Tikka) ist ein traditionelles indisches Gericht aus der Region Punjab, das aus Hähnchen, indischen Gewürzen und Joghurt besteht. Es unterscheidet sich von Tandoori-Hühnchen dadurch, dass die Hühnerteile ohne Knochen sind.
Lassen sie es über Nacht auf dem Fleisch marinieren und genießen am nächsten Tag die würzigen und reichen Aromen Indiens.
GUT ZUM Zubereiten von Hühnchen und anderen Fleischgerichten mit indischen Aromen.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.