Java Op Ciater
Java Op Ciater
SASTOJCI: crni čaj
U ranom 19 st., oko 1825. god., nizozemski kolonijalisti počeli su saditi plantaže čaja na Indonezijskom otoku Javi. Uzgoj čaja se od tamo prelio na Sumatru.
Ovaj lisnati čaj s Jave bere se kada je na svom vrhuncu, u kolovozu i rujnu.
Prekrasan tamnocrvenkasti list koji u šalici poprima boju sjajnog bakra i daje voćni aromatični okus koji se također odražava u bouquetu.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.
Low-carb dimljene cimet rolice
Bezglutenske cimet rolice s dimljenim šećerom i kremom od vanilije. Recept chefa Davida Komadine.