Umak Od Crnog Vina 1l Salsus

Bordelaise umak (umak od crnog vina)

Šifra artikla: 5002304
22,11 €
Cijena 02.05.2025: 24,79 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Umak Od Crnog Vina 1l Salsus

Bordelaise umak (umak od crnog vina)

Šifra artikla: 5002304

Bordelaise umak klasičan je francuski umak bogatog i dubokog okusa, pripremljen na bazi reduciranog goveđeg temeljca, vinskog octa, luka, maslaca i ključnog sastojka – crnog vina. Ime nosi prema regiji Bordeaux, poznatoj po vrhunskim vinima koja ovom umaku daju njegov prepoznatljiv karakter.

Karakteristike okusa

Intenzivan, zaokružen i pun, s izraženim vinskim notama i blagom slatkoćom dobivenom redukcijom. Tekstura je glatka i baršunasta, idealna za naglašavanje okusa mesa.

Preporučena upotreba

  • govedina i odresci na žaru
  • pečeno ili sotirano crveno meso
  • divljač
  • jela kojima želite dodati dubinu i eleganciju umaka od crnog vina

Bordelaise umak savršen je izbor kada želite klasičan, profinjen dodatak jelima od mesa, u duhu francuske gastronomije.

Mapa okusa
Preporučamo
Home Chef Peper Sauce.jpg
Home Chef Umak Od Papra 250ml
6,23 €
LATTE-SENZA_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Pralina Kokosovo mlijeko
1,13 €
Šalica zelena 1.jpg
Šalica porculan "List čaja"
9,31 €
Staklenka - cejlonski cimet prah.jpg
STAKLENKA CIMET CEYLON PRAH 30g
3,05 €
Mlinac papar naranca.jpg
Mlinac papar naranča 50g
5,81 €
52061.jpg
Tea Bears Malina Vanilija
3,48 €
HONEY-GINGER_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Pralina Đumbir i med
1,13 €
4.jpg
Golden Milk Chai BIO
5,82 €
zeleni čaj mandarina.jpg
Mandarina
9,48 €
mussini ocat 202601Artboard 1@2x-80.jpg
Ginepro Barrique 5 Medalja 100ml
32,54 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
slika web 1.jpg

Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli

Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.

Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.

maritozzo 1551 1061.png

Maritozzo alla Romana

Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.

Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.

Pretplati se!

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter.

Unesite email
Harissa na Instagramu