Sol dimljena Hickory
Sol dimljena Hickory
SASTOJCI: sol, dim
Izvrstan način da svome jelu date aromu dima.
Dimljena sol datira još iz 8 i 9 st. kad su Vikinzi isparavali morsku vodu iznad vatre kako bi dobili sol aromatiziranu dimom.
Mapa okusa
Preporučamo
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Jesenska priča od limuna i smokava
Miris domaćih mandarina i limuna iz Neretve, slatkoća suhih smokava i topla nota cimeta.
Pumpkin & Spice - Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
Harissa na Instagramu