Fajita
Fajita
SASTOJCI: čili ancho, čili chipotle, luk, kumin, dimljena paprika, češnjak, papar, pastrnjak, origano, kamena sol, dimljena sol, sirovi šećer
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Fajita je popularno jelo Tex-Mex kuhinje, a sastoji se od grilanog mesa posluženog uz taco ili tortillu.
Iako se u počecima radilo s govedinom, danas se poslužuje i s piletinom ili povrćem, a može sadržavati i vrhnje, salatu, guacamole, sir, rajčicu i grah. Koristite ovu mješavinu kako biste mesu ili dipovima dodali dozu ljutine.
DOBAR za ljuta jela, piletinu, marinade, dipove, umake.
| Energija | 1046 kJ/ 250 kcal |
| Masti | 0 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 50 g |
| - od kojih šećeri | 16.7 g |
| Proteini | 0 g |
| Sol | 0.71 g |
| Vlakna | 16.7 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.