Za'atar - Glas 35g
ZUTATEN: Sesam, Sumach, Thymian, Oregano<
ALLERGENE: Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sellerie und Sellerieprodukte, Nüsse, Erdnüsse und Erdnussprodukte.
Za'atar – Glas 35g
Za’atar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, bestehend aus Kräutern, Sesam und Sumach. Mit ihrem nussigen und leicht zitronigen Aroma ist sie seit Jahrhunderten ein Grundbestandteil der Levante-Küche.
Za’atar wird häufig mit Olivenöl auf Fladenbrot gestrichen, über Ofengemüse gestreut oder als Gewürz für Fleisch, Salate und Hummus verwendet. Sein intensiver, erdiger Geschmack verleiht einfachen Gerichten Tiefe und Charakter.
IDEAL FÜR: Fladenbrot, Ofengemüse, Hähnchen, Lamm, Salate, Hummus
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.