Honeybush čaj BIO
Honeybush čaj BIO
Cyclopia meyeriana
Honeybush čaj dolazi iz Južne Afrike te se radi od honeybush biljke. Naziv potječe od slatkog mirisa sličnog medu koji imaju njegovi žuti cvjetovi, a često se uspoređuje s rooibos čajem.
Može se konzumirati običan, a često u njega dodaju i mlijeko i šećer, kao i u crni čaj, što dodatno naglašava slatki okus. S medom možete naglasiti aromu meda koju on sam i ima, a bez njega možete uživati u okusu koji opisuju sličnom marelici, cvjetovima, medu i sušenom voću. Također, često se pije hladan jer se njegov blago slatki okus dobro kombinira sa voćnim.
U pripremi, zagrijte vodu do 100ºC te pustite da se malo ohladi pa prelijte preko suhog lišća. Honeybush čaj ne sadrži kofein te ga se može piti tijekom cijelog dana.
BIO
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.